Classic line

一年を通してお楽しみいただけるクラシックなトリュフ製品のセレクションです。
柔らかく繊細な風味を持つ素材の伝統的な味と 香りが、Capasso の優れた品質と組み合わさり、
日常の料理に特別なタッチを加えてくれます。

  • Salsa tartufata

    トリュフソース

    キノコとサマー黒トリュフを使ったソース

  • Salsa carciofini e tartufi

    アーティチョークのトリュフソース

    新鮮なアーティチョークとサマー黒トリュフの濃厚な調味料

  • Patè di olive

    オリーブのパテ

    グリーンオリーブのパテ（タプナード）

  • Salsa asparagi e tartufi

    アスパラガスのトリュフソース

    アスパラガスとサマー黒トリュフの「自家製」食感のソース

  • Crema ai funghi porcini

    ポルチーニ茸のクリームソース

    料理に食感と風味を加えるポルチーニ茸のクリームソース

  • Salsa ai funghi porcini

    ポルチーニ茸のトリュフソース

    料理に食感と風味を加えるポルチーニ茸のソース

  • Crema al tartufo bianco

    白トリュフのクリームソース

    マッシュルームと貴重な白トリュフをベースにしたソース